Archives de catégorie : Recettes de saison

Fondant chocolat quinoa…

Une petite douceur sans beurre ni farine, et assez peu sucré, ce délicieux fondant est aussi très facile à réaliser et plaira aux amateurs de chocolat, aux intolérants au gluten ou à tous ceux qui surveillent leur ligne. Les enfants aussi … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Laisser un commentaire

La christophine et ses saveurs divines

Les bienfaits de la christophine : appelée chayotte ou chouchou aux Antilles, la christophine est une plante à tubercules comestibles qui contient entre 10 et 15 % d’amidon. Ce légume, peu calorique, renferme 90% d’eau et regorge de vitamines et de … Continuer la lecture

Publié dans Nouveautés, Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , | Laisser un commentaire

Courge Spaghetti, j’en ai une énorme envie !!!

Les étals des marchés ont une particularité en automne, ils regorgent de cucurbitacées : potimarron, courge butternut, patidou, patisson, courge spaghetti, potiron… Toutes ces couleurs, toutes ces saveurs, un plaisir pour nos pupilles et un pur régal pour nos papilles !!! … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Le potiron, c’est bon…

Gratin de potiron à la coriandre Pour amorcer cette nouvelle saison, je vous propose une délicieuse recette, un gratin que vous pourrez, si vous le souhaitez, agrémenter de quinoa nature. Pour bien démarrer l’automne, je vous propose un légume de … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , | Laisser un commentaire

Quinoa Rouge aux Courgettes et au Parmesan

Recette express : quinoa rouge aux courgettes et au parmesan ! Afin de vous accompagner au mieux dans votre démarche de mise en place d’une nouvelle hygiène de vie parfaitement adaptée à vos besoins dans un contexte de plus en … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Le gratin de millet aux légumes, c’est divin

Pour celles et ceux qui me suivent depuis le démarrage de ce blog, vous connaissez mon pêcher mignon, le quinoa. Je vous en ai parlé à maintes reprises dans mes articles et dans mes lettres d’informations précédentes. Hors, à mon … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , , | Laisser un commentaire

Soupe de saison : potimarron et autres légumes de saison !

Soupe de potiron au riz et au parmesan Avec cette période de froid qui s’installe depuis deux semaines déjà, les soupes onctueuses et savoureuses sont les bienvenues dans nos assiettes hivernales. Comme toujours, des légumes de saison qui se laissent … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Gratin de courge au millet

Gratin de courge au millet gourmand, une recette gourmande et équilibrée pour bien démarrer l’année !!! Le millet est une céréale peu connue dans les pays occidentaux, mais dont l’Afrique et l’Asie ont compris ses vertus et son utilité. Peu … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Risotto tout chaud aux légumes tout beaux

Pour consommer local et durable toute l’année, choisissez des fruits et des légumes de saison ! Voici le contenu d’un de mes délicieux paniers de novembre : de la courge et des épinards. J’ai fait quelques recherches pour mijoter un bon … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Chou-fleur violet feta noix de cajou, couleur, santé et goût dans votre assiette !

Dans mon panier bio cette semaine, du chou-fleur oui mais du chou-fleur violet ! Bon, beau et sain, le chou-fleur se décline sous de multiples couleurs : le blanc, le violet, l’orange, le vert avec nos amis chou brocoli et chou romanesco. … Continuer la lecture

Publié dans Recettes de saison | Marqué avec , , , , , , | Laisser un commentaire