Archives par mot-clef : Alimentation végétarienne

Courge Spaghetti, j’en ai une énorme envie !!!

Publié le 16/10/2015 par

Les étals des marchés ont une particularité en automne, ils regorgent de cucurbitacées : potimarron, courge butternut, patidou, patisson, courge spaghetti, potiron… Toutes ces couleurs, toutes ces saveurs, un plaisir pour nos pupilles et un pur régal pour nos papilles !!! … Continuer la lecture →

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L’ortie, notre amie pour la vie !

Publié le 05/05/2015 par

Le week-end dernier, la météo n’étant guère propice à passer le week-end en bord de mer, je me suis aventurée dans la forêt pour y faire mon marché de la semaine. Munie de sacs et de gants, nous sommes partis … Continuer la lecture →

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Gratin de courge au millet

Publié le 08/01/2015 par

Gratin de courge au millet gourmand, une recette gourmande et équilibrée pour bien démarrer l’année !!! Le millet est une céréale peu connue dans les pays occidentaux, mais dont l’Afrique et l’Asie ont compris ses vertus et son utilité. Peu … Continuer la lecture →

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Chou-fleur violet feta noix de cajou, couleur, santé et goût dans votre assiette !

Publié le 09/10/2014 par

Dans mon panier bio cette semaine, du chou-fleur oui mais du chou-fleur violet ! Bon, beau et sain, le chou-fleur se décline sous de multiples couleurs : le blanc, le violet, l’orange, le vert avec nos amis chou brocoli et chou romanesco. … Continuer la lecture →

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Gratin de lentilles corail

Publié le 14/03/2013 par

Avant hier soir, alors que Paris était encore recouvert de son beau manteau blanc et que certains s’adonnaient à la pratique du ski ou du snowboard à Montmartre, je suis restée au chaud pour concocter une recette que je vous … Continuer la lecture →

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